Новогодний стол и платье в год Овцы — удиви вкуснятиной и своим видом!

30 декабря 2014

2015 4

Скоро наступит Новый 2015 год!

Год изумрудно-бирюзовой Деревянной Овцы! Или Козы, кому как нравится.

Чтобы год прошел на "супер", надо ублажить эту Овечку соответствующим столом! И... не спеши! Сначала о хлебе насущном!

2015 2

Питаются эти милые существа "вершками и корешками" - травой, листьями, корой деревьев и очень любят корнеплоды.

Вот и мы, "венцы творения", должны показать, что мы с ними "одной крови" - тоже не прочь кусануть какой-нибудь корнеплод, показывая руководителю "Проекта 2015", что мы самые лучшие его сторонники, чтобы претендовать на его преференции в течении года!

Поэтому-то, основными блюдами на нашем новогоднем столе, должны стать кулинарные шедевры из овощей и фруктов, чтобы Овечка/Козочка снизошла к хозяевам и даровала нам Гармонию, Стабильность и Удачу на весь период своего царствования!

Однако, Козочки временами капризны, и хотят разнообразия, поэтому не стоить клиниться только на листьетравах - Ваше меню может состоять как из "тяжелой классики", так и из очень оригинальных новинок, которые могут постепенно и в классику Вашего стола войти!

Но, поскольку Овца/Коза – это травоядное животное, все-таки, зелень и овощи должны быть  в каждом блюде - даже мясные и не содержащие овощей блюда, обязательно украсьте зеленью, или , по простому, подавайте на стол в листьях салата.

Например, ну, супер классику!, селедочку под шубой,

2015 21

оливье, мирового рекордсмена по частоте применения,

2015 22

семгу или красную икру (ну, можно ведь побаловать себя в этот час!)

2015 26

подавайте в максимально зеленом оформлении.

А, сам стол должен быть накрыт, чтобы ели "до пуза" : большое количество пирогов, ржаных и овсяных вкусностей,

2015 28
деревенские лакомства из молока козы (большинству из нас - только из супермаркета :-) )

BT 36

А может, по отдельности?..

сырные продукты,
2015 24
салаты– всё это сможет порадовать хозяйку наступающего года!
Кстати, без салатов и так не обходятся ни одни посиделки, а уж в год Овцы тем более, надо удивить и порадовать домашних и гостей  новым, ярким и необычным салатом!
А, проявив фантазию, можно создать  оригинальность не только по вкусу, но и по форме  - например, новогодние салаты в виде овечки, будут отличным украшением стола и добавят веселья встрече Нового Года!

Вот, к примеру, соединение формы и содержания!

Невероятно вкусный салат из курицы и ананаса!

2015 1

Секрет блюда -  в правильно выбранной тарелке! Нужна большая и не очень глубокая тарелка зеленовато-голубоватого цвета, чтобы на ней выложить форму овечки и намекнуть на лужок и летнее безоблачное небо!

Сначала обрисуйте контуры майонезом, по которым потом будет выкладываться салат. Курицу промойте, отварите до того момента, пока мясо не будет отходить от кости и мелко нарежьте, учитывая, что ананасы нужно будет нарезать еще мельче.

Сыр лучше натереть, чем порезать, так как в натертом виде он равномерно распределиться по всей поверхности салата. Яйца  отварить и отделить белки от желтков, измельчив отдельно друг от друга. Маслины измельчить и удалить косточки.

Выкладывайте салат в подготовленную форму на большой тарелке слоями, каждый из которых промазывайте майонезом: Курица - Майонез - Ананасы- Майонез - Сыр. На все это сверху: на туловище - Белки, а на голову - желтки. И завершите свой шедевр: маслины – рот, глаза, хвост и лапки, ну, и конечно зелень, для создания луга. Вкуснооо!

Овечка из капусты и других моментов, привожу тоже, как пример!

2015 25

2015 27

Горячие блюда

Горячее блюдо на Новый год 2015 - можете сделать и Ваше фирменное (как платье на выход!), только отличие будет в том, что нужен больший упор  на овощной ассортимент с преобладанием капусты, моркови, свеклы, картофеля.

Ну, еще на заметку - Коза любит сырую еду, поэтому не желательно применять полуфабрикаты! Лучше, свежатинка! Опять же, чем больше будет свежих овощей и зелени, тем лучше!

Несколько непритязательных примеров горячих блюд (уверен, что Ваша фантазия и мастерство позволяют сделать и не такое!)

Тушеный или жареный картофель,

2015 17

 

голубцы

2015 16

и всевозможные овощные рагу, как бы они не были традиционнывсегда занимают свое почетное место на наших праздничных столах.

Но и в них, можно внести "видовое разнообразие"!

Ирландское рагу

Тонкие пластики мяса говядины обваляйте в муке и быстро обжарьте на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до образования корочки. Кусочки мяса надо укладывать в один слой на небольшом расстоянии друг от друга. Возможно, его придется жарить 2-3 раза. После этого, переложите мясо в толстостенную кастрюлю.

2015 14

 

На той же сковороде, где жарили мясо,  обжарьте крупно нарезанный лук, морковь и грибы, нарезанные ломтиками. Овощи можно жарить сразу все вместе при открытой крышке. После этого, так же переложите их  в кастрюлю к мясу.

Туда же добавьте крупно нарезанный картофель, чеснок, нарезанный на крупные кусочки, перец горошком и молотый. Залить все мясным бульоном с темным пивом (пиво не должно быть крепким и горьким).

Накройте кастрюлю крышкой и тушите до полной готовности всех ингредиентов и уваривания соуса. Соус может получиться густоватым. Оставьте его столько, сколько хотите и, если в кастрюле будет мало жидкости, подливайте бульон. В середине приготовления посолите блюдо, а в конце положите лавровый лист. Петрушку и тимьян вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Посыпьте ею уже готовое рагу.

Вот и готово! Вкуснооо!

Напитки

Ну, как же без этого! И стола нет!

К сверх традиционному шампанскому, не забудьте поставить на стол изысканное вино и фрукты (помните о капризности козочек? :-) ).

2015 29      2015 18

Однако, стоит поставить и что-нибудь безалкогольное

2015 19

А, свежевыжатые соки – наилучший вариант, если Вам когда-то подарили соковыжималку!

2015 20

Десерт

2015 30

Великолепным десертом, восхитительным украшением и замечательным способом задобрить год (а, значит и Овечку), который скоро наступит, является, как ни странно,  традиционное восточно-новогоднее овсяное печенье!

 

Испеченное своими руками, украшенное глазурью, оно поможет наполнить дом ароматом праздника! Особенно, если их украсить медовыми елочками или звездочками.

2015 5

Чуть-чуть творчества, немного фантазии – и обыденное  может стать главным сюрпризом сладкого новогоднего меню!

Не стоит забывать и про торт в форме рукавицы, часов или Снеговика! Или круглый торт надписью и с изображением Козочки из мармелада!

2015 6

Вообще, очень желательна для Козочки не только ослепительно украсить квартиру, но и ошеломительно украсить стол!

Опять же, традиционные Мандаринки (это запах  детства из новогоднего подарка!)  и зажженные свечи создадут романтичную атмосферу Нового Года!

2015 7

А, волшебства добавят яркие салфетки с новогодними рисунками!

2015 9 2015 10  2015 11

Такой новогодний стол ублажит Козочку/Овечку, и она точно сделает Вам "ответку" на весь год!

 

А, чем еще можно ее задобрить?
Правильно! Своим нарядом!

 

В какой одежде встретить 2015 год Козы/Овцы ?

 

Желтый, синий, зеленый оттенки наверняка придутся по душе капризной хозяйке наступающего года.
Хорошим вариантом станут переходные полутона: салатовые, изумрудные, голубые и фиолетовые.
2015  01
Милые дамы!
Будет здорово, если в Новогодний час, Вы отдадите предпочтение изысканным нарядным платьям в золотистых и нежно-зеленых тонах.
2015 02
Длина платья не имеет никакого значения для Козочки, а не для мужчин и Ваших личных целей ))
2015 05
но оно должно быть немного объемным
2015 04
Дополните такой наряд можно милым ремешком, представляющим собой сплетение кожаных лент - как у плетки))
BT 33
Оригинально будет смотреться маленькая брошь в виде цветка или овечки.
BT 34
Но, не перебарщивайте! В любом случае, нужно не забывать об умеренности в аксессуарах (и о конкуренции с самой Козочкой!).
Обладательницам длинных волос, будет к требованию часа и необычности, сделать волнистые локоны, что символизирует волнистую шерсть овечки и "привяжет" Вас еще больше к дарующей все блага в течении года!.

 

BT 35

     Незабываемого Вам Нового 2015 года !

      Пусть он станет для Вас волшебным !

2015 00

Кликни, упадет похмелье с глаз!))

Вам понравилась инфо? Буду рад, если поделитесь ей с другими:

Как сделать так, чтобы не думать о деньгах?

Комментарии на блоге

Оставьте комментарий

В Вконтакте

В Фейсбук